• Töpferwaren im Handwerkerhof Görzke, Foto: (c) CC0 - Bedingungslose Lizenz Steffen Lehmann / TMB Tourismus-Marketing Brandenburg GmbH / 2024, 2024/Steffen Lehmann
    Handgemachtes aus Brandenburg

Handwerk und Manufakturen in Brandenburg

Von Mostereien, Craft-Bieren, Wein über Backwaren bis zu Keramik

Du suchst traditionelles Handwerk und weißt regionale Produkte zu schätzen? Dann bist du in Brandenburg genau richtig.

In kleinen Betrieben und Manufakturen entstehen mit viel Leidenschaft einmalige Stücke – von kunstvoller Keramik über filigranen Schmuck bis hin zu Filz- und Glasarbeiten. Ebenso kulinarisch hat Brandenburg einiges zu bieten. Von Säften über Bier, Wein bis hin zu Backwaren.

Besuche eine der zahlreichen Hofläden und Manufakturen in Brandenburg – mit Freunden, deiner Familie oder allein.

Handgemachtes aus Brandenburg erwerben reicht von: Keramikateliers und Töpfereien, die individuelle Stücke produzieren, geschmackvolle Craft-Biere kosten, traditionelles Backhandwerk kennenlernen oder Weingüter und Destillerien besuchen. Hier eine kleine Auswahl für dich:

Keramikateliers und Töpfereien: Kreative Orte entdecken und mitmachen

Brandenburg ist reich an Handwerkskunst – und besonders die Keramik hat hier eine lange Tradition. In zahlreiche Keramikateliers und Töpfereien kannst du das handwerkliche Können bestaunen.

Viele Werkstätten öffnen ihre Türen nicht nur zum Besichtigen und Kaufen, sondern laden dich auch zum Mitmachen ein. Nimm doch mal selbst Platz an der Drehscheibe und forme den Werkstoff Ton mit deinen eigenen Händen.

  • Ideal für: Geschenke finden / für Geburtstage oder Weihnachten

Filzen, Glasblasen und Handwebereien: Feines aus Stoff und Glas

Zwischen weiten Landschaften, klaren Seen und tiefen Wäldern findest du Brandenburgs lebendige Tradition des Kunsthandwerks. Hier verbinden sich jahrhundertealte Techniken mit zeitgenössischer Gestaltung – vom weichen, warmen Filz über kunstvoll gewebte Stoffe bis hin zu leuchtendem, mundgeblasenem Glas.

Mit viel Geduld, Geschick und Liebe zum Detail entstehen in Manufakturen und Werkstätten Unikate, die Natürlichkeit und Kreativität vereinen.

Mostereien und Molkereien: So gut schmeckt Brandenburg

Wenn ein Duft nach frisch gepressten Äpfeln in der Luft liegt, dann ist die nächste Mosterei nicht weit entfernt. Zwischen Streuobstwiesen, weiten Feldern und saftigen Weiden entstehen hier vollmundige Säfte und spritzige Cider. Mancherorts kannst du auch dein eigenes Obst zum Pressen mitbringen.

Ebenso frische Landmilch, cremiger Joghurt, würziger Käse und feine Butter werden in Brandenburg produziert. Wenn du wissen möchte, wie lecker das alles schmeckt, dann plane gleich jetzt deinen nächsten Ausflug und entdecke echte Leidenschaft fürs Handwerk.

Brauereien: Craft-Biere von Pils über Bock bis Pale Ale

Du liebst Bier und möchtest mal einen anderen Geschmack probieren, jenseits der gängigen Supermarkt-Biere? Dann bist du in Brandenburg richtig. Das Land der Seen und Schlösser es ist auch eine Region mit wieder wachsender Bierkultur. Zwischen historischen Klosterbrauereien, kleinen Familienbetrieben und innovativen Craft-Beer-Manufakturen entstehen hier Biere mit Charakter und regionaler Handschrift.

Ob klassisches Pils, malzbetonter Bock oder fruchtig-hopfiges Pale Ale: Die Brauereien in Brandenburg verbinden handwerkliches Können mit kreativen Rezepturen und hochwertigen Zutaten aus der Region.

  • Ideal für: Genussreisende / Gruppenreisende

Wein aus Brandenburg: Rar und von der Sonne verwöhnt

Du hast bislang gedacht, guter deutscher Wein kommt nur von Rhein, Mosel oder Saale-Unstrut? Weit gefehlt! Zwar hat das Bundesland Brandenburg gemessen an den großen deutschen Weinbauregionen wie in Rheinhessen oder im Rheingau mit rund 50 Hektar nur eine vergleichsweise winzige Fläche.

Doch die märkische Sonne lässt hier in der Region Trauben von sehr guter Qualität reifen. Die kontinentale Lage Brandenburgs sorgt durchschnittlich für mehr Sonnenstunden im Jahr als in Rheinhessen oder Rheinland-Pfalz. Eine Besonderheit im Havelland sind die Obstweine.

  • Ideal für: Genussreisende / Gruppenreisende

Hochprozentiges: Feinste Destillate aus Korn und Früchten

Du magst es auch mal hochprozentig? Das können wir in Brandenburg ebenso. Zwischen weiten Feldern und sonnengereiften Streuobstwiesen entstehen in Brandenburg edle Destillate von besonderer Qualität. Mit viel Erfahrung, Leidenschaft und einem feinen Gespür für Aromen werden regionales Korn und ausgewählte Früchte zu charaktervollen Bränden und Spirituosen veredelt.

Ob klar und puristisch oder fruchtig und vielschichtig – jedes Destillat erzählt von seiner Herkunft und verbindet Genuss mit moderner Brennkunst.

Kuchen, Eis, Torten und Backhandwerk aus Brandenburg

Brandenburg setzt ebenso kulinarische Akzente, wenn es um das Backhandwerk sowie Süßes wie Kuchen, Torten und Eis geht.

Ein besonderer Höhepunkt ist der berühmte Brandenburger Spritzkuchen, den ein Konditor von Eberswalde aus populär gemacht hat – außen goldbraun und knusprig, innen luftig und zart. Ebenso traditionsreich ist der Baumkuchen, auch als „König der Kuchen“ bekannt. In aufwendiger Schichtarbeit gebacken und häufig mit feiner Schokolade überzogen, steht er für höchste Backkunst und genießt weit über die Landesgrenzen hinaus einen exzellenten Ruf.

FAQs zu Handwerk und Manufakturen in Brandenburg

  1. Was bieten mir die einzelnen Manufakturen in Brandenburg?

    In kleinen Betrieben und Manufakturen entstehen mit viel Leidenschaft einmalige Stücke – von kunstvoller Keramik über filigranen Schmuck bis hin zu Filz- und Glasarbeiten. Ebenso kulinarisch hat Brandenburg einiges zu bieten. Von Säften über Bier, Wein bis hin zu Backwaren.

  2. Haben Hofläden auch im Winter geöffnet?

    Es gibt zahlreiche Hofläden, die das ganze Jahr geöffnet haben. Am besten schaust du vor deinem Besuch auf die Webseite des jeweiligen Hofladens.

  3. Gibt es auch Veranstaltungen in Handwerksbetrieben oder Manufakturen?

    Ja, die gibt es. Zum Beispiel gibt es Hoffeste oder den Tag der offenen Ateliers, bei denen zahlreiche Manufakturen mitmachen. Außerdem finden auf Weingütern übers Jahr verteilt einige Veranstaltungen statt.

  4. Wie komme ich am besten hin zu Hofläden und Manufakturen?

    Einige Handwerksbetriebe und Manufakturen sind gut mit öffentlichen Verkehrsmitteln zu erreichen. Informiere dich am besten vorab, ob nicht sogar ein Ausflugsbus dich direkt vor die Tür bringt.

  5. Wo finde ich mehrere Keramik-Manufakturen an einem Ort?

    Mehrere Keramik-Manufakturen an einem Ort findest du beispielsweise auf den Keramiktagen in Rheinsberg oder im Kloster Chorin.

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