Für Gunter Schurig aus Lausitz ist Wein ein lebendes Geheimnis der Natur. Sein Ziel ist es, einen möglichst naturreinen Wein ohne Schönungsmittel zu produzieren. 2008 erhielt er die Rebrechte und gründete sein Weingut für Brandenburger Landwein mit 0,25 ha Rebfläche. In der Lausitzer Weinmanufaktur wird der Wein aus nach biologischen Richtlinien erzeugten Trauben (ohne Zertifikat) in aufwendiger Handarbeit hergestellt. Der Wein ist nicht nur vegetarisch, er ist auch vegan, gewachsen in Brandenburger Erde. Diese Erde besteht in dem Weingarten aus viel Sand, viel Kies, etwas Mergel, etwas Lehm. Als Düngung kommt noch der gut verrottete Dung von Highlandrindern dazu. Es gibt einen Verkostungsraum mit Galerie für max. 30 Personen. Hier kann man eine speziell zusammengestellte, geführte Weinprobe vom Winzer im wunderschönen Ambiente der ArtHeim Galerie buchen. Zu besichtigen sind: Winzerhof, Weingarten, Weinkeller, Holzbackofen, künstlerisch gestalteter Garten und natürlich die Kunstgalerie mit Bildern, Fotografien und Keramikobjekten.