Einst sang Rainald Grebe in seinem Brandenburg-Lied „Nimm dir Essen mit, wir fahr’n nach Brandenburg“. Doch allein ums Sattwerden geht es im Berliner Umland längst nicht mehr. Erlesene Produkte aus der Region, feinste Geschmackskompositionen und überraschende Kreationen zwischen Tradition und Innovation werden serviert und verzaubern jeden Gaumen.
Auch den gestrengen Restaurantkritikern des „Gault&Millau“ und des „Guide Michelin“ ist diese Entwicklung nicht entgangen. Jahr für Jahr bewerten sie Brandenburgs Sterneküchen – und das mit ausgezeichneten Ergebnissen!
Hier wird Kochen zur Kunst: Haute Cuisine à la Brandenburg!
