Für Rheinsberg-Besucher gehört ein Abstecher zur Eis-Zauberei in der Kurt-Tucholksy-Straße dazu, wie ein Besuch im Schloss, dem von Kurt Tucholsky ein literarisches Denkmal gesetzt wurde. Vor zwei Jahren kürten die Leser des „ZEIT“-Magazins die Eis-Zauberei zu den besten Eisläden in Deutschland. Zum Credo der Eis-Zauberei gehört, jeden Tag eine neue Eissorte anzubieten. Besonders beliebt sind aber alle Kreationen mit Erdbeer, Ingwer und Chili. Das Besondere an der Eis-Zauberei. Hier kann jeder sein eigenes Eis vor seinen Augen kreieren lassen. Und das geht im Handumdrehen. Aus Basis-Eis, Zutaten und mit einem Zauberwirbel entsteht das persönliche Eis.
Eis-Zauberei, Kurt-Tucholsky-Straße 36, Rheinsberg, www.eiszauberei.de