• Baumblütenfest unter den Obstbäumen, Foto: TMB-Fotoarchiv/Steffen Lehmann Baumblütenfest unter den Obstbäumen, Foto: TMB-Fotoarchiv/Steffen Lehmann
    Ort: Werder (Havel) (14542)

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Lieber Obstwein statt Playstation Werders jüngster Obstwinzer

08. April 2014 von Steffen Lehmann

Computerspiele haben Toni Geißhirt noch nie begeistert. In seiner Freizeit kümmert sich der Schüler aus Werder lieber um seine Weinflaschen. Der Schüler holte mit seinen Obstweinen bei seinem ersten Auftritt auf dem berühmten Baumblütenfest 2013 gleich zwei Auszeichnungen. Und der Youngster hat noch viel vor.

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Toni Geißhirt ist bislang jüngster Preisträger einer Obstweinkruke. Foto: TMB-Fotoarchiv/Steffen Lehmann

Mit 13 fängt Toni Geißhirt an, Obstwein zu keltern. Während seine Freunde nach der Schule mit der Playstation spielen, schaut er sich bei seinem Vater die ersten Kniffe ab. Bei den Geißhirts gibt es nur ein Thema: Obstwein. Für seinen ersten Wein kauft Toni 22 Kilogramm Pflaumen. Die Pflaumen steint er alleine aus. Nach drei Monaten ist sein Pflaumenwein fertig. "Er hat gleich allen geschmeckt", erinnert sich Toni Geißhirt an seine erfolgreiche Premiere. Auf dem Debüt ruht sich der junge Hobby-Winzer sich nicht aus. Die Probe aufs Exempel ist ein Himbeer-Wein. Der bringt Toni Geißhirt seinen Spitznamen ein: Himbeer-Toni.

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Im Frühjahr blüht Werder ganz besonders auf. Foto: TMB-Fotoarchiv/Steffen Lehmann

Sein Hobby hält Toni Geißhirt das ganze Jahr auf Trab. Immer ist etwas zu tun. Obst pflücken, die Flaschen kontrollieren, den Wein abziehen. In einer Flasche Obstwein steckt viel Arbeit. Das Obst für seine Weine kommt aus dem heimischen Garten. Manchmal rufen auch seine Oma oder Freunde an, wenn es Früchte zu pflücken gibt. Dann schnappt er nach der Schule oder in den Ferien seinen Korb und macht sich auf den Weg. Wenn er wieder Obstwein macht, ist die Küche sein Revier. Seine Mutter Gisela hat dann Küchenverbot.

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Unter blühenden Bäumen sitzen: das ist Werder während der Baumblüte. Foto: TMB-Fotoarchiv/Steffen Lehmann

Obstwein mit Leidenschaft

Der Strohhut sitzt ihm keck auf dem Kopf und gehört zu ihm wie sein Spitzname. Über seine Rezepturen breitet er den Mantel des Schweigens. "Die werden nicht verraten", sagt der Schüler. Nur so viel verrät er. Hinter jedem Rezept steckt jede Menge Tüftelei. Was sagen seine Freunde über sein Hobby? "Die finden das cool", sagt er. Klar, dass sie auch jedes Jahr beim Baumblütenfest in Werder am Stand von Toni und seinem Vater vorbeikommen.

Das Baumblütenfest ist in Werder der Gradmesser für Jeden, der Obstwein keltert. Eine Woche lang dreht sich in der Stadt am Wasser alles um die Baumblüte. Zum ersten Mal verkaufte er 2013 auf dem Baumblütenfest seinen Obstwein. Und das gleich mit viel Erfolg. "Es war einfach nur fantastisch", sagt er. Nach einer Woche sind die Vorräte restlos ausverkauft.

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Traum vom eigenen Hof

Die Krönung für Toni Geißhirt sind die Auszeichnungen: Die schwarze Johannisbeere bekommt die Goldene Obstweinkruke. Der Holunderwein bekommt die silberne Obstweinkruke. Toni Geißhirt schreibt Geschichte. So jung hatte noch nie jemand eine Obstweinkruke errungen. Bei den Alteingesessenen und Platzhirschen gab es einige überraschte Gesichter.

Zu seinem 16. Geburtstag gab es kein Moped, sondern eine Hydropresse. Damit soll sein Obstwein noch besser werden. Sonderbar findet Toni das nicht. Sein großer Traum ist ein eigener Hof mit einem Laden, in dem er seinen Obstwein verkauft. Doch erst einmal muss er sich um den nächsten Jahrgang seines Obstweines kümmern. Denn die Konkurrenz in Werder soll sich wieder warm anziehen.

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Informationen

Internetwww.tonis-obstweine.de

Außer im Internet verkauft Toni Geißhirt seinen Obstwein auch zum Baumblütenfest in der Eisenbahnstraße in Werder.

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Das muss man in Werder an der Havel erleben


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