Spargelzeit in Brandenburg Spargelhöfe entdecken und regional einkaufen
Endlich ist wieder Spargelzeit! Wenn auf den Feldern rund um Beelitz im Fläming oder Kremmen im Havelland und anderen Orten wieder das weiße Gold sprießt, wird es Zeit für einen Frühlingsausflug nach Brandenburg. Die Region Fläming südwestlich von Berlin gehört zu den größten Anbaugebieten Deutschlands, denn die warmen Sandböden bieten die ideale Grundlage für das edle Frühlingsgemüse.
Restaurants vor Ort verwöhnen dich mit köstlichen Menüs und im Hofladen gibt's Spargel direkt vom Feld. Für Zuhause haben wir ein Rezept-Tipp für dich und verraten, wie du die Stangen für ein langes Spargelglück richtig lagern solltest. Wenn du von der saisonalen Köstlichkeit nicht genug bekommen kannst, dann schau dir doch mal den Weg vom Feld bis auf den Tisch bei einer Führung oder einem Seminar auf einem Spargelhof an.
Du hast Lust auf Spargel? Dann auf nach Brandenburg!
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