Du hast bislang gedacht, guter deutscher Wein kommt nur von Rhein, Mosel oder Saale-Unstrut? Weit gefehlt! Zwar hat das Bundesland Brandenburg gemessen an den großen deutschen Weinbauregionen wie in Rheinhessen oder im Rheingau mit rund 50 Hektar nur eine vergleichsweise winzige Fläche. Doch die märkische Sonne lässt hier in der Region Trauben von sehr guter Qualität reifen. Die kontinentale Lage Brandenburgs sorgt durchschnittlich für mehr Sonnenstunden im Jahr als in Rheinhessen oder Rheinland-Pfalz.
Mit den Zisterziensermönchen kam der Weinanbau im 12. Jahrhundert nach Brandenburg. Nach dem Ende des Zweiten Weltkrieges ist er jedoch zum Erliegen gekommen. Danach ist viel Zeit vergangen. Erst Mitte der 1980er Jahre wurden auf dem Wachtelberg in Werder (Havel) im Havelland wieder Reben gesetzt. Seitdem sind weitere Weinberge hinzugekommen: in Schlieben im Elbe-Elster-Land, in der Uckermark, im Fläming, im Seenland Oder-Spree, in und um Potsdam und sogar in den ehemaligen Tagebaugebieten des Lausitzer Seenlandes. Insgesamt werden in Brandenburg auf rund 50 Hektar Fläche 20 verschiedene Traubensorten angebaut und verarbeitet. Die Mehrzahl der Rebflächen in Brandenburg zählt zu dem seit 2007 zugelassenen Landweingebiet Brandenburg. Die Anbauflächen in Schlieben im Elbe-Elster-Land sowie in Werder (Havel) im Havelland gehören zu den Qualitätsweinanbau-Gebieten Sachsen beziehungsweise Saale-Unstrut.
Im Weingut Patke in Pillgram wird seit rund zehn Jahren Wein angebaut. Zunächst nur als Hobby, seit 2017 als gewerblicher Landwirtschaftsbetrieb. Das Weingut im Seenland Oder-Spree umfasst inzwischen rund 18 Hektar Anbaufläche. Damit ist es derzeit das flächenmäßig größte Weingut in Brandenburg. Das Unternehmen keltert den Wein selbst und hat Weiß-, Rot- und Roséwein im Angebot, darunter Johanniter, Burgunder, Riesling, Kerner und Regent. „Manche unserer Weine reifen in Fässern aus französischer Eiche“, erzählt Geschäftsführer Matthias Jahnke. Sie tragen die offizielle und geschützte Bezeichnung Brandenburger Landwein. Ebenso auf besonders pilzresistente Sorten, die weniger Pflanzenschutzmittel benötigen, setzt das Weingut. Hauptabnehmer der Weine ist übrigens das Berliner Sterne-Restaurant „Rutz“ mit jährlich rund 15.000 Flaschen.
In Töplitz im Havelland begannen Zisterziensermönche in der Mitte des 14. Jahrhunderts Wein zu keltern. Seit 2007 wird auf dem historischen Weinberg wieder Wein angebaut. Das Weingut ist das einzige zertifizierte Bio-Weingut in Brandenburg. Einige beachtliche Weine werden hier hergestellt. In der Besenwirtschaft des Weinguts kannst du die Sorten probieren und dort auch direkt kaufen. Mehr Impressionen im Video.
Ein besondere Spezialität aus Brandenburg sind die Obstweine, die zum Beispiel jedes Jahr zum Baumblütenfest in Werder (Havel) im Havelland ausgeschenkt werden. Aber Vorsicht, Obstweine aus Birnen, Äpfeln, Aprikosen oder schwarzen Johannisbeeren haben es mit rund zehn Prozent Alkoholgehalt in sich! Die Früchte für die hausgemachten Obstweine kommen von den Obstbauern der Region. Mach' doch daher mal einen Ausflug zur Baumblüte im Frühling ins Havelland. Hier findest du Hofläden wie Schultzens Siedlerhof in Glindow oder Tonis Obstwein-Manufaktur aus Werder (Havel). Aber ebenso im Nordosten des Landes, im Gutshof Kraatz in der Uckermark, findest du Weine, Seccos oder Cidres aus Früchten.
Im sonnigen Süden Brandenburgs gedeihen die Weinreben ebenfalls prächtig. Mach' dich doch mal auf den Weg nach Schlieben. Die älteste Stadt im Elbe-Elster-Land blickt auf eine 1.000-jährige Geschichte zurück. Da staunst du, wa? Fast genauso alt ist die dortige Weinbautradition. Ebenso in dieser Region legten Zisterziensermönche die ersten Weingärten an. Bis ins 19. Jahrhundert wurde hier Wein angebaut. Erst nach der politischen Wende 1989 lebte diese alte Tradition wieder auf. Zur Aufbewahrung des Rebensaftes wurden ab 1510 Kellergewölbe in den Westhang des Langen Berges gegraben, von denen heute noch 34 erhalten sind. Sie reihen sich unter uralten Linden und Kastanien links und rechts entlang der historischen Kellerstraße. Wenn du das sehen möchtest, wirf doch mal einen Blick in die Weinkeller, um bei einem köstlichen Glas Müller-Thurgau der Sorte „Schliebener Langer Berg“ die Weintradition der Region kennenzulernen.
Im Süden Brandenburgs wächst ebenso Wein. Am Rande des Tagebaus Welzow-Süd reifen die Trauben auf einem rekultivierten Areal an rund 26.000 Rebstöcken. Auf dem Etikett der Weinflaschen prangt an großes W für den Namen „Wolkenberg“, das an das einstige gleichnamige Dorf erinnert, welches 1991 dem Braunkohle-Tagebau weichen musste. Den Wein vom Wolkenberg gibt es unter anderem als Grauburgunder, Weißburgunder oder Sekt. Verkosten kannst du die edlen Tropfen von Mai bis Oktober jeden Sonntag auf Gut Geisendorf bei Neupetershain im Lausitzer Seenland. Direkt zu kaufen gibt es den Wolkenberg-Wein beim Bergbau-Tourismusverein in Welzow.
Tom Wolf: Weinland Brandenburg, erschienen im Bebra-Verlag. Der Autor hat sich zu alten und neuen Weinorten in Brandenburg auf den Weg gemacht und lohnenswerte Ausflugsziele für Weinliebhaber erkundet. Auf seiner „Tour de vin“ macht er Halt in kleinen und großen Winzereibetrieben, in modernen Kellereien, in Weinmuseen und an historischen Weinbergen.
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Du möchtest noch mehr zum Thema Wein in Brandenburg wissen:
Brandenburger Winzer geben dir gerne einen Einblick in ihre Arbeit. Neben Erläuterungen zu den verschiedenen Rebsorten und zum Ausbau der Weine kannst du auch einen Blick auf die Weinbergtechnik werfen und natürlich die Weine probieren.
