Wusstest du, dass der Kürbis zu den ältesten Kulturpflanzen der Erde zählt? In Brandenburg wurde die Beere vor ein paar Jahren für den Anbau wiederentdeckt und seitdem prägt die farben- und formenreiche Frucht zahlreiche landwirtschaftliche Flächen im Land.
Ob Hokkaido, Butternuss, Muskat- und Spaghettikürbisse - die beliebte Beere mit dem dicken Panzer wird im Herbst landesweit gefeiert, zum Beispiel auf der größten Kürbisausstellung von Berlin und Brandenburg in Klaistow im Fläming. Egal ob Kürbisfest, Erntedankfest oder Kürbisschnitzkurs - im Spreewald kommen sie sogar für Wellness-Anwendungen zum Einsatz. Das Halloween-Gemüse lässt sich aber auch bestens zu Suppen, Ölen, Secco oder Brot verarbeiten.
Na, hast du Appetit auf Kürbis bekommen? Dann ist es Zeit für deinen nächsten herbstlichen Ausflug nach Brandenburg.
