Bilal Alzghoul hat schon viel kulinarisch erlebt. Jordanien, Neuseeland, Sylt, Berlin und jetzt kocht er in Potsdam-West. Die Karte ist klein, aber vielseitig und wechselt alle paar Wochen. Fünf Taco-Variationen bietet Bill´s Kitchen an. Zwei Gerichte sind vegan, eines vegetarisch. Der Küche merkt man die Einflüsse aus der halben Welt an. Es gibt auch Kaffeespezialitäten mit Bohnen aus der Babelsberger Buena Vida-Rösterei, alkoholfreie Getränke, Eis, Weine und Crémant.