Die Kornelkirsche – Von der reifen Frucht zu Marmelade und Co

Adresse

Veranstaltungsort:
BUND-Besucherzentrum Burg Lenzen
Burgstraße 3
19309 Lenzen
Diese Veranstaltung findet in der Region statt.

Die Kornelkirsche – Von der reifen Frucht zu Marmelade und Co

Essen und Trinken
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p.P. = pro Person, p.P./N = pro Person / Nacht, p.E./N = pro Einheit/ Nacht, EZ = Einzelzimmer, DZ = Doppelzimmer, FeWo = Ferienwohnung oder -haus, App. = Appartement, Suite = Suite, FR = Frühstück, HP = Halbpension, VP = VollPension

Die Kornelkirsche ist reif – jetzt geht es an die Weiterverarbeitung! In diesem kreativen Workshop lernen Sie, wie aus den kleinen roten Früchten köstliche Produkte entstehen: Marmelade, Gelee, Saft, Chutney und die Herstellung von Kornelkirschen-Oliven und Essig.
Wir beginnen mit einer gemeinsamen Ernte im Burggarten und der Einführung in die Kornelkirsche und ihre besonderen Eigenschaften. Danach stellen wir verschiedene Kornelkirschen-Produkte her, die Sie direkt mit nach Hause nehmen können. Zwischendurch gibt es immer wieder kleine Kostproben und praktische Tipps zur Haltbarmachung. Das erwartet Sie: Ernte der reifen Kornelkirschen; Herstellung von Marmelade, Gelee, Saft und Essig; Praktische Anleitung & gemeinsames Abfüllen; Verkostung & Austausch von Rezeptideen
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Die Kornelkirsche ist reif – jetzt geht es an die Weiterverarbeitung! In diesem kreativen Workshop lernen Sie, wie aus den kleinen roten Früchten köstliche Produkte entstehen: Marmelade, Gelee, Saft, Chutney und die Herstellung von Kornelkirschen-Oliven und Essig.
Wir beginnen mit einer gemeinsamen Ernte im Burggarten und der Einführung in die Kornelkirsche und ihre besonderen Eigenschaften. Danach stellen wir verschiedene Kornelkirschen-Produkte her, die Sie direkt mit nach Hause nehmen können. Zwischendurch gibt es immer wieder kleine Kostproben und praktische Tipps zur Haltbarmachung. Das erwartet Sie: Ernte der reifen Kornelkirschen; Herstellung von Marmelade, Gelee, Saft und Essig; Praktische Anleitung & gemeinsames Abfüllen; Verkostung & Austausch von Rezeptideen
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Termine

29.08.2026, 14:00 - 18:00 Uhr

Preise

Erwachsene: 35 €

Im Preis sind enthalten: Gläser, Zucker, Pektin und Gewürze, Die hergestellten Produkte zum Mitnehmen, Skript mit Rezepten & Verarbeitungstipps, Erfrischungen während des Workshops

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19348 Perleberg

Tel.: 03876-30741920
Fax: 03876-30741929

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