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Zu Gast im Restaurant "Speisenkammer" in Burg im Spreewald

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p.P. = pro Person, p.P./N = pro Person / Nacht, p.E./N = pro Einheit/ Nacht, EZ = Einzelzimmer, DZ = Doppelzimmer, FeWo = Ferienwohnung oder -haus, App. = Appartement, Suite = Suite, FR = Frühstück, HP = Halbpension, VP = VollPension
Marco Giedow liebt seine Heimat und das schmeckt man. Nach Stationen im Ausland kam der gebürtige Spreewälder wieder nach Brandenburg zurück und kocht sich seitdem in die Herzen seiner Gäste, wie auch der Gastro-Kritiker. Als einziger Koch des Landes wurde er bereits zweimal mit dem Titel "Brandenburger Meisterkoch" ausgezeichnet. Die Gourmetkritiker des Gault Millau bescheinigten Marco Giedow mehrfach im Restaurant Speisenkammer eine Küche auf höchstem Niveau zu kreieren. Im Kurort Burg ist er nun dort wieder angekommen, wo alles begann: in seinem geliebten Spreewald. Heimatverbunden, aber mit einem Blick auf die Welt, das prägt auch seine Küche, wie man dem Lob der Meisterkoch-Jury entnehmen kann: "Er garniert seine Küche nun noch eleganter und gekonnter mit modernen Geschmacksakzenten und überraschenden Einschüben aus aller Welt", heißt es hier.
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  • Küchenchef Marco Giedow, Restaurant Speisenkammer, Foto: TMB-Fotoarchiv/Steffen Lehmann
  • Restaurant Speisenkammer in Burg (Spreewald), Foto: Tourist-Info Burg (Spreewald)
  • Restaurant Speisenkammer in Burg (Spreewald), Foto: Tourist-Info Burg (Spreewald)
  • Restaurant Speisenkammer in Burg (Spreewald), Foto: TMB-Fotoarchiv/Steffen Lehmann
  • Restaurant Speisenkammer in Burg (Spreewald), Foto: Tourist-Info Burg (Spreewald)
  • Restaurant Speisenkammer in Burg (Spreewald), Foto: TMB-Fotoarchiv/Steffen Lehmann
  • Landschaft im Spreewald, Foto: TMB-Fotoarchiv/Peter Becker
  • Restaurant Speisenkammer in Burg (Spreewald), Foto: TMB-Fotoarchiv/Steffen Lehmann
  • Ferienhof Spreewaldromantik, Foto: TMB-Fotoarchiv/Steffen Lehmann
  • Spreewald-Fließ, Foto: TMB-Fotoarchiv/Martina Göttsching
  • Restaurant Speisenkammer in Burg (Spreewald), Foto: Tourist-Info Burg (Spreewald)
Marco Giedow liebt seine Heimat und das schmeckt man. Nach Stationen im Ausland kam der gebürtige Spreewälder wieder nach Brandenburg zurück und kocht sich seitdem in die Herzen seiner Gäste, wie auch der Gastro-Kritiker. Als einziger Koch des Landes wurde er bereits zweimal mit dem Titel "Brandenburger Meisterkoch" ausgezeichnet. Die Gourmetkritiker des Gault Millau bescheinigten Marco Giedow mehrfach im Restaurant Speisenkammer eine Küche auf höchstem Niveau zu kreieren. Im Kurort Burg ist er nun dort wieder angekommen, wo alles begann: in seinem geliebten Spreewald. Heimatverbunden, aber mit einem Blick auf die Welt, das prägt auch seine Küche, wie man dem Lob der Meisterkoch-Jury entnehmen kann: "Er garniert seine Küche nun noch eleganter und gekonnter mit modernen Geschmacksakzenten und überraschenden Einschüben aus aller Welt", heißt es hier.
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  • Küchenchef Marco Giedow, Restaurant Speisenkammer, Foto: TMB-Fotoarchiv/Steffen Lehmann
  • Restaurant Speisenkammer in Burg (Spreewald), Foto: Tourist-Info Burg (Spreewald)
  • Restaurant Speisenkammer in Burg (Spreewald), Foto: Tourist-Info Burg (Spreewald)
  • Restaurant Speisenkammer in Burg (Spreewald), Foto: TMB-Fotoarchiv/Steffen Lehmann
  • Restaurant Speisenkammer in Burg (Spreewald), Foto: Tourist-Info Burg (Spreewald)
  • Restaurant Speisenkammer in Burg (Spreewald), Foto: TMB-Fotoarchiv/Steffen Lehmann
  • Landschaft im Spreewald, Foto: TMB-Fotoarchiv/Peter Becker
  • Restaurant Speisenkammer in Burg (Spreewald), Foto: TMB-Fotoarchiv/Steffen Lehmann
  • Ferienhof Spreewaldromantik, Foto: TMB-Fotoarchiv/Steffen Lehmann
  • Spreewald-Fließ, Foto: TMB-Fotoarchiv/Martina Göttsching

Was Ihren Aufenthalt perfekt macht:

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    ab € 120,-

    Auf dem 13.000 m2 großen Anwesen direkt am Wasser können sich die Gäste frei entfalten, entspannen und vom hauseigenen Hafen aus zu einer...
    Auf dem 13.000 m2 großen Anwesen direkt am Wasser können sich die Gäste frei entfalten, entspannen und vom hauseigenen Hafen aus...
    Auf dem 13.000 m2 großen Anwesen direkt am Wasser können sich die Gäste frei entfalten, entspannen und vom hauseigenen Hafen aus zu einer...
    Auf dem 13.000 m2 großen Anwesen direkt am Wasser können sich die Gäste frei entfalten, entspannen und vom hauseigenen Hafen aus zu einer spreewaldtypischen Kahnfahrt...
    Burg (Spreewald) | Spreewald
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  • Natürlich abschalten im "Kahn der Sinne"

    Natürlich abschalten im "Kahn der Sinne"

    Abschalten und zur Ruhe kommen. Im traditionellen Spreewaldkahn, nur zu zweit. Unterwegs auf den Fließen des Spreewaldes, rund um die Streusiedlung...
    Abschalten und zur Ruhe kommen. Im traditionellen Spreewaldkahn, nur zu zweit. Unterwegs auf den Fließen des Spreewaldes, rund um...
    Abschalten und zur Ruhe kommen. Im traditionellen Spreewaldkahn, nur zu zweit. Unterwegs auf den Fließen des Spreewaldes, rund um die Streusiedlung des...
    Abschalten und zur Ruhe kommen. Im traditionellen Spreewaldkahn, nur zu zweit. Unterwegs auf den Fließen des Spreewaldes, rund um die Streusiedlung des Kurortes Burg. Auf...
    Burg (Spreewald) | Spreewald
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    Spreewaldfließ, Foto: TMB-Fotoarchiv/Martina Göttsching

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03096 Burg (Spreewald)

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Lindenstraße 1
03226 Vetschau/Spreewald OT Raddusch

Tel.: 035433-72299
Fax: 035433-72228

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