Karoliner Ziegen leben auf Gela Angermanns Bio-Hof nördlich von Nauen im Ruppiner Seenland und sorgen für den guten Rohstoff, der in der Ziegenkäserei zu rund 20 verschiedenen Käsesorten verarbeitet wird, die im Hofladen erhältlich sind. Vom Ziegenrohmilchkäse über Frischkäse bis zum lang gereiften Schnittkäse, auch die komplette Käselaibe sind zu haben. Es werden Ziegenmilch, Ziegenmilchprodukte, Ziegenfleisch, Zicklein auf Vorbestellung, Brot, Backwaren, Honig, Marmelade und Wurst angeboten. Auch Produkte weiterer regionaler Bio-Betriebe sowie kleine Ziegenandenken ergänzen das Hofladensortiment.