Das vietnamesische Restaurant “Le’s Cyclo” in der Lindenstraße trägt einen ganz besonderen Namen. Cylo heißt übersetzt Fahrradrikscha. In Vietnam prägt sie auch heute noch das Stadtbild. Im “Le’s Cyclo” steht der Name für die vietnamesische Küche. Es wird nach Rezepten der Familie Tahi Thao Le gekocht: Von der klassischen Pho bis hin zum köstlichen Banh Bao Burger. Verwendet werden regionale Produkte, die dann ohne Glutamat asiatisch veredelt werden. Für die Gäste startet eine kulinarische Reise durch die Vielfalt der vietnamesischen Küche. Die Mittagskarte wechselt wöchentlich mit zwei Tagesgerichten, einem Kindermenü, sowie einem Angebot
für Vegetarier und Veganer. Besonders beliebt sind auch die selbstgemachten Limonaden. Das “Le’s Cyclo” bietet auch einen Lieferdienst über die Webseite
an, aber leider immer noch ohne die berühmte Fahrradrikscha.
