Schon seit dem 13. Jahrhundert wird in Schlieben Wein angebaut. Aus wirtschaftlichen Gründen kam jedoch Anfang des 20. Jahrhunderts der Weinbau zum Erliegen. Im Jahr 1992, begann die Stadt Schlieben mit der Wiederaufrebung einer alten Rebfläche am »Langen Berg«. 1993 wurde der gemeinnützige Verein zur Förderung des historischen Weinbaus in Schlieben e.V. gegründet. Dieser führte die Arbeiten fort und bewirtschaftet seitdem ehrenamtlich die inzwischen weinrechtlich anerkannte Rebfläche von etwa einem Hektar. Der Weinberg wird als lebendes Naturdenkmal erhalten und gepflegt. Eine Besonderheit sind die über 30 Weinkeller an der historischen Kellerstraße, die seit etwa 1540 in den Langen Berg gegraben wurden. Die dienten nicht nur zur Lagerung der Weine, sondern auch zur Vorratshaltung und zur Aufbewahrung von Eis. Heute werden die Keller bei Feierlichkeiten genutzt.