Braukunst trifft Holzbrettl

Essen und Trinken
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ab €
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p.P. = pro Person, p.P./N = pro Person / Nacht, p.E./N = pro Einheit/ Nacht, EZ = Einzelzimmer, DZ = Doppelzimmer, FeWo = Ferienwohnung oder -haus, App. = Appartement, Suite = Suite, FR = Frühstück, HP = Halbpension, VP = VollPension

Bierverkostung mit Bretterjausenmenü

Begrüßung
Kaiserweisse 2024 – feinperlig, fruchtig
Kleiner Gruß: Ziegenfrischkäse-Crostini mit Honig & Thymian
Vorspeise
Saison – kräuterwürzig, aromatisch
Rote-Bete-Carpaccio mit Feldsalat, Walnüssen & Ziegenkäse
Hauptgang
Gerstenwein 2024 – Cognacfass, tief, karamellig
Bretterjause
Auswahl an hochwertigen Käsen
Geräucherte und luftgetrocknete Wurst- & Schinkenspezialitäten
Butter
Eingelegtes (Gurken, Oliven)
Frisches Gut Leben Landbrot & Crostini
Nussvariationen und Weintrauben
Dessert
Zartbitterstout 2024 – dunkle Schokolade & Röstaromen
Schoko-Tarte mit Meersalz & Chili
Digestif & Ausklang
Offene Biere zum Nachschenken
Nussvariationen zum Knabbern

Einzigartige reifungsfähige Biere erleben
Bier ist ein Naturprodukt und entwickelt sich – und genau das macht es so spannend. Diese Biere sind frisch ein Genuss, aber auch nach Jahren eine Entdeckung. Tyrell BrauKunstAtelier legt großen Wert auf diese Faktoren.
aufklappeneinklappen
  • Braukunst trifft Holzbrettl, Foto: Marie Leßnig, Lizenz: Marie Leßnig
  • Braukunst trifft Holzbrettl, Foto: Marie Leßnig, Lizenz: Marie Leßnig
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Bierverkostung mit Bretterjausenmenü

Begrüßung
Kaiserweisse 2024 – feinperlig, fruchtig
Kleiner Gruß: Ziegenfrischkäse-Crostini mit Honig & Thymian
Vorspeise
Saison – kräuterwürzig, aromatisch
Rote-Bete-Carpaccio mit Feldsalat, Walnüssen & Ziegenkäse
Hauptgang
Gerstenwein 2024 – Cognacfass, tief, karamellig
Bretterjause
Auswahl an hochwertigen Käsen
Geräucherte und luftgetrocknete Wurst- & Schinkenspezialitäten
Butter
Eingelegtes (Gurken, Oliven)
Frisches Gut Leben Landbrot & Crostini
Nussvariationen und Weintrauben
Dessert
Zartbitterstout 2024 – dunkle Schokolade & Röstaromen
Schoko-Tarte mit Meersalz & Chili
Digestif & Ausklang
Offene Biere zum Nachschenken
Nussvariationen zum Knabbern

Einzigartige reifungsfähige Biere erleben
Bier ist ein Naturprodukt und entwickelt sich – und genau das macht es so spannend. Diese Biere sind frisch ein Genuss, aber auch nach Jahren eine Entdeckung. Tyrell BrauKunstAtelier legt großen Wert auf diese Faktoren.
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Anreiseplaner

Birkholzer Dorfstraße 9

16321 Bernau bei Berlin (OT Birkholz)

Wetter Heute, 28. 07.

18 23
Ein paar Wolken

  • Dienstag
    14 20
  • Mittwoch
    13 22

Touristinfo

WITO Barnim GmbH

Alfred-Nobel-Str. 1
16225 Eberswalde

Tel.: 03334-59100
Fax: 03334-59222

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