Sacrower Begegnung - Gourmet - Sauerteig & Sinnlichkeit

Adresse

Veranstaltungsort:
Schloss Sacrow
Krampnitzer Str. 33
14469 Potsdam
Diese Veranstaltung findet in der Region statt.

Sacrower Begegnung - Gourmet - Sauerteig & Sinnlichkeit

Essen und Trinken
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p.P. = pro Person, p.P./N = pro Person / Nacht, p.E./N = pro Einheit/ Nacht, EZ = Einzelzimmer, DZ = Doppelzimmer, FeWo = Ferienwohnung oder -haus, App. = Appartement, Suite = Suite, FR = Frühstück, HP = Halbpension, VP = VollPension

**Sacrower Begegnung - Gourmet**

**Samstag, 20. Juni 2026**

**14 – 18 Uhr**

**Workshop - Sauerteig & Sinnlichkeit**

Die Arbeit mit Sauerteig ist eine der sinnlichsten und ältesten Kulturtechniken der Menschheit. In diesem Workshop nähern wir uns dem multisensorischen Potenzial des Brotbackens, Verkostens und der gesellschaftlichen Rolle dieses Handwerks vom 19. Jahrhundert bis heute. Es erwartet Sie ein Nachmittag voller klebriger Hände, Mikrobiologie, Geschichten über Brot und einem neuen Verständnis von Sinnlichkeit in der Küche.

Leitung: Maciej Chmara
Kostenbeitrag: 80€, Teilnehmende: max. 15, Anmeldungen an: m@ch-ro.com
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**Sacrower Begegnung - Gourmet**

**Samstag, 20. Juni 2026**

**14 – 18 Uhr**

**Workshop - Sauerteig & Sinnlichkeit**

Die Arbeit mit Sauerteig ist eine der sinnlichsten und ältesten Kulturtechniken der Menschheit. In diesem Workshop nähern wir uns dem multisensorischen Potenzial des Brotbackens, Verkostens und der gesellschaftlichen Rolle dieses Handwerks vom 19. Jahrhundert bis heute. Es erwartet Sie ein Nachmittag voller klebriger Hände, Mikrobiologie, Geschichten über Brot und einem neuen Verständnis von Sinnlichkeit in der Küche.

Leitung: Maciej Chmara
Kostenbeitrag: 80€, Teilnehmende: max. 15, Anmeldungen an: m@ch-ro.com
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Schloss Sacrow
Krampnitzer Str. 33
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