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WILDE Wurst Fleischerei Müller

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Sausage Made the Old-Fashioned Way Wilde Wurst Burow’s products are distinguished by traditional production methods that evoke a bygone era. The process deliberately avoids flavor enhancers, pre-mixed spices, starter cultures, and liquid smoke; instead, smoking is done the classic way using beechwood smoke. As a master-craftsman business, the company handles its own slaughtering, including on-farm slaughter. A special focus is placed on processing game meat. Product Range: Pork sausages and hams made using traditional recipes: liver sausage, Mettwurst, cooked ham, cured ham, loose sausage meat, lung sausage, jellied meat (Sauerfleisch), smoked bacon, Soljanka stew Specialty: Finely seasoned meat preserved in jars Seasonal regional game products (roe deer, wild boar, red deer, fallow deer)—including roe deer grilling sausages, game bratwurst, and wild boar neck steaks in summer Complementary range: Fruit spreads, honey, and syrups
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Sausage Made the Old-Fashioned Way Wilde Wurst Burow’s products are distinguished by traditional production methods that evoke a bygone era. The process deliberately avoids flavor enhancers, pre-mixed spices, starter cultures, and liquid smoke; instead, smoking is done the classic way using beechwood smoke. As a master-craftsman business, the company handles its own slaughtering, including on-farm slaughter. A special focus is placed on processing game meat. Product Range: Pork sausages and hams made using traditional recipes: liver sausage, Mettwurst, cooked ham, cured ham, loose sausage meat, lung sausage, jellied meat (Sauerfleisch), smoked bacon, Soljanka stew Specialty: Finely seasoned meat preserved in jars Seasonal regional game products (roe deer, wild boar, red deer, fallow deer)—including roe deer grilling sausages, game bratwurst, and wild boar neck steaks in summer Complementary range: Fruit spreads, honey, and syrups
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Öffnungszeiten

Adresse

Schulstraße 2a
19348 Berge
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WILDE Wurst Fleischerei Müller

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Touristinfo

Tourismusverband Prignitz e.V.

Großer Markt 4
19348 Perleberg

Tel.: 03876-30741920
Fax: 03876-30741929

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  • Filmpark Babelsberg, Foto: Filmpark Babelsberg GmbH/Ronny Budweth

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