Mit einem herrlichen Blick auf das Stadtzentrum von Spremberg genießen die Gäste regionale und deutsche Küche. Heimische Produkte werden für die Herstellung regionaler Gerichte verwendet und sind in der Speisekarte mit "Natur Lausitz" gekennzeichnet. Saisonal sind besondere Gerichte im Angebot, wie beispielsweise Spargel im Frühsommer. An ausgewählten Sonntagen wird ein Brunch serviert, freitags ist in der Regel Schnitzeltag. Während der Spezialitätenabende lernt man kulinarische Genüsse anderer Länder kennen.