Dieses Eiscafé im denkmalgeschützen Haus in der Bad Belziger Altstadt ist einen Besuch wert. Die Gaumen der Gäste verwöhnt Familie Franke aus dem Brücker Ortsteil Rottstock mit selbstgebackenen Kuchen und Torten und vor allem mit der großen Eissortenvielfalt. Es werden immer mal wieder neue Sorten ausprobiert und die Gäste um ihr Feedback gebeten. Neueste Kreation (2023): Affenbrotbaum-Eis - das einzige in ganz Deutschland!