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Frühlingsbaum- und Kräuter-Allerley

Essen und Trinken , Wellness / Gesundheit , Exkursion / Wanderung
Essen und Trinken, Wellness / Gesundheit, Exkursion / Wanderung
ab €
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p.P. = pro Person, p.P./N = pro Person / Nacht, p.E./N = pro Einheit/ Nacht, EZ = Einzelzimmer, DZ = Doppelzimmer, FeWo = Ferienwohnung oder -haus, App. = Appartement, Suite = Suite, FR = Frühstück, HP = Halbpension, VP = VollPension

Die jungen Blätter vieler Wald- und Obstbäume sind im Frühling eine gesunde und leckere Bereicherung für unseren Speiseplan. Sie schmecken mitunter fruchtig und meist sehr mild, da sie noch keine Gerbsäure eingelagert haben. Die fein behaarten Buchenblätter sind erfrischend säuerlich und die hellgrünen Maitriebe von Fichte oder Douglasie bieten mit ihrem harzigen Aroma ein Geschmackserlebnis der besonderen Art.
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Auf unserem ausgiebigen Kräuterspaziergang zu den frühlingsfrischen Bäumen, Sträuchern und Kräutern werden wir verschiedene Blätter, Blüten und Kräuter sammeln und diese nach raffinierten Rezepten zu einem außergewöhnlichen, leckeren Kräuterbüfett verarbeiten. Dazu gibt es jede Menge Infos über die „grünen Wilden“ und ihre gesundheitsfördernde Wirkung.

Mindestteilnehmerzahl: 5 Personen.

Anmeldung nötig!
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Die jungen Blätter vieler Wald- und Obstbäume sind im Frühling eine gesunde und leckere Bereicherung für unseren Speiseplan. Sie schmecken mitunter fruchtig und meist sehr mild, da sie noch keine Gerbsäure eingelagert haben. Die fein behaarten Buchenblätter sind erfrischend säuerlich und die hellgrünen Maitriebe von Fichte oder Douglasie bieten mit ihrem harzigen Aroma ein Geschmackserlebnis der besonderen Art.
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Auf unserem ausgiebigen Kräuterspaziergang zu den frühlingsfrischen Bäumen, Sträuchern und Kräutern werden wir verschiedene Blätter, Blüten und Kräuter sammeln und diese nach raffinierten Rezepten zu einem außergewöhnlichen, leckeren Kräuterbüfett verarbeiten. Dazu gibt es jede Menge Infos über die „grünen Wilden“ und ihre gesundheitsfördernde Wirkung.

Mindestteilnehmerzahl: 5 Personen.

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Termine
27.04.2025, 10:00 - 14:30 Uhr

Preise

53 € p. P. inkl. der Zutaten für ein leckeres Kräutermenü und Rezepte

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Adresse
Veranstaltungsort:
grün & wild
Parkplatz am Hang
16303 Schwedt/Oder OT Stützkow
Diese Veranstaltung findet in der Region Uckermark statt.
Frühlingsbaum- und Kräuter-Allerley
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16303 Schwedt/Oder OT Stützkow

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Wetter Heute, 24. 1.

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Bedeckt
  • Samstag
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  • Sonntag
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Prospekte

Touristinfo

tmu Tourismus Marketing Uckermark GmbH

Stettiner Straße 19
17291 Prenzlau

Tel.: 03984-835883
Fax: 03984-835885

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