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  • Gemütlicher Weinabend im Schloss Reichenow,
        
    

        Foto: TMB-Fotoarchiv/Steven Ritzer Gemütlicher Weinabend im Schloss Reichenow, Foto: TMB-Fotoarchiv/Steven Ritzer
    Kulinarisch durch das winterliche Brandenburg

    Begeben Sie sich auf eine kulinarische Reise und entdecken Sie die gemütlichsten Restaurants in Brandenburg!

    Begeben Sie sich auf eine kulinarische Reise und entdecken Sie die gemütlichsten Restaurants in Brandenburg!
  • Kulinarisch durch das winterliche Brandenburg

Gemütliche Restaurants in Brandenburg Winterspezialitäten von der Uckermark bis zur Lausitz

In den Restaurants und Cafés in Brandenburg wird es jetzt kuschelig. Wenn es draußen stürmt und regnet, steigt die Lust auf deftiges Essen und auf süße Versuchungen. Die Speisekarten überzeugen mit regionalen und saisonalen Spezialitäten: Zeit für einen kulinarischen Ausflug durch das winterliche Brandenburg!

Lassen Sie den Tag in der Therme, die Erkundungstour durch die eisigen Spreewälder Fließe oder die historischen Eindrücke der Landeshauptstadt in gemütlicher Atmosphäre ausklingen und genießen Sie bei loderndem Kaminfeuer die hausgemachten Winterspezialitäten.

Vom Spreewaldplins bis zum Gänsebraten – entdecken Sie die 25 gemütlichsten Restaurants in Brandenburg!

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Regionale Zutaten und kulinarische Geschenkideen aus Brandenburg

Liebe geht durch den Magen: und das geht am besten mit regionalen Spezialitäten und Produkten. Egal ob Sie selbst den Kochlöffel schwingen oder eine schöne Geschenkidee für Ihre Liebsten suchen - hier gibt es allerlei Inspirationen und Tipps für Ihren Winter-Einkaufszettel!

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Unser Rezept-Klassiker: Spreewaldplinse

  • Spreewälder Hefeplinse Spreewälder Hefeplinse, Foto: 1 Thing to do/Marc Jerusel

Zutaten: 1 Liter Milch, 500 g Mehl, 4 Eier, 25 g Hefe, 30 g Zucker, 1 Prise Salz, Zucker und Zimt zum Bestreuen

Zubereitung: Hefe und Milch verrühren, Zucker, Salz und Eier hinzufügen und Mehl unterrühren, bis der Teig glatt ist. Diesen dann etwa 60 Minuten an einem warmen Ort ruhen lassen. Butter in einer Pfanne zerlassen, eine Kelle Plinse-Teig zugeben. Plinse mehrfach wenden bis beide Seiten goldgelb sind. Dann zusammenrollen und mit dem Zucker-Zimt-Gemisch bestreut servieren.

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Den Winter verschenken!

Viele Köstlichkeiten und Gaumenfreuden können Sie auch direkt bei einem Kurzurlaub oder Tagesausflug in Brandenburg genießen. Ob romantisch zu zweit oder abenteuerlich mit der ganzen Familie - entdecken Sie zauberhafte Winterlandschaften und laden Sie Ihre Akkus wieder auf!

PS: Sie sind noch auf der Suche nach dem perfekten Weihnachts- oder Geburtstagsgeschenk für Ihre Liebsten? Verschenken Sie Brandenburgs Wintermagie mit unseren Sehnsuchtsgutscheinen für eine kleine Auszeit!

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Eisgang auf der Elbe bei Wittenberge
Eisgang auf der Elbe bei Wittenberge, Foto: TMB-Fotoarchiv/Dieter Damschen

Winterliches Brandenburg

Genießen Sie den Winter mit unseren Winterangeboten ab 79 Euro inkl. Frühstück!

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Bootssteg am Langen See in Reichenow
Bootssteg am Langen See in Reichenow, Foto: TMB-Fotoarchiv/Steven Ritzer

Winterausflugstipps

Entdecken Sie unsere Winterausflugstipps für kurze Stadtfluchten!

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