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  • Gemütlicher Weinabend im Schloss Reichenow,
        
    

        Foto: TMB-Fotoarchiv/Steven Ritzer Gemütlicher Weinabend im Schloss Reichenow, Foto: TMB-Fotoarchiv/Steven Ritzer
    Kulinarisch durch das winterliche Brandenburg

    Die gemütlichsten Restaurants in Brandenburg laden zu einer kulinarischen Reise ein!

    Die gemütlichsten Restaurants in Brandenburg laden zu einer kulinarischen Reise ein!

Gemütliche Restaurants in Brandenburg Winterspezialitäten von der Uckermark bis zur Lausitz

In den Restaurants und Cafés in Brandenburg wird es jetzt kuschelig. Wenn es draußen stürmt und regnet, steigt die Lust auf deftiges Essen und auf süße Versuchungen. Die Speisekarten überzeugen mit regionalen und saisonalen Spezialitäten: Zeit für einen kulinarischen Ausflug durch das winterliche Brandenburg!

Ein Schlemmer-Menü in gemütlicher Atmosphäre rundet den Tag in der Therme, die Erkundungstour durch die eisigen Spreewälder Fließe oder die historischen Eindrücke der Landeshauptstadt perfekt ab. Lauschige Plätze am lodernden Kaminfeuer laden zum Wohlfühlen bei hausgemachten Winterspezialitäten ein.

Vom Spreewaldplins bis zum Gänsebraten – die 25 gemütlichsten Restaurants in Brandenburg!

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Regionale Zutaten und kulinarische Geschenkideen aus Brandenburg

Liebe geht durch den Magen: und das geht am besten mit regionalen Spezialitäten und Produkten. Für die Planung des romantischen Dinners oder die Suche nach einem Geschenk für die Liebsten stehen hier allerlei Winter-Inspirationen und Tipps bereit!

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Unser Rezept-Klassiker: Spreewaldplinse

  • Spreewälder Hefeplinse Spreewälder Hefeplinse, Foto: 1 Thing to do/Marc Jerusel

Zutaten: 1 Liter Milch, 500 g Mehl, 4 Eier, 25 g Hefe, 30 g Zucker, 1 Prise Salz, Zucker und Zimt zum Bestreuen

Zubereitung: Hefe und Milch verrühren, Zucker, Salz und Eier hinzufügen und Mehl unterrühren, bis der Teig glatt ist. Diesen dann etwa 60 Minuten an einem warmen Ort ruhen lassen. Butter in einer Pfanne zerlassen, eine Kelle Plinse-Teig zugeben. Plinse mehrfach wenden bis beide Seiten goldgelb sind. Dann zusammenrollen und mit dem Zucker-Zimt-Gemisch bestreut servieren.

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Den Winter verschenken!

Die Gaumenfreuden und Köstlichkeiten der Brandenburgischen Küche locken zum Kurzurlaub oder Tagesausflug. Ob romantisch zu zweit oder abenteuerlich mit der ganzen Familie - beim Schlendern durch zauberhafte Winterlandschaften laden sich die Akkus wieder auf!

PS: Noch auf der Suche nach dem perfekten Weihnachtsgeschenk für die Liebsten? Mit unseren Sehnsuchtsgutscheinen für eine kleine Auszeit gibt es Brandenburgs Wintermagie zum Verschenken!

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Von Ausflugstipps bis Kurzurlaub - Winter in Brandenburg!

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