Die Marmeladenmanufaktur ”Rosenrot und Feengrün“ verwendet für die Marmeladenherstellung einheimische Früchte von eigenen kleinen Streuobstwiesen oder aus Wildpflückungen sowie Kräuter aus dem eigenen Bauerngarten. Die in wiederverwendbaren Gläsern abgefüllten und mit Hand beschrifteten Marmeladen können vor Ort im Café erworben werden.