Weihnachtlich speisen auf Schloss Boitzenburg

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Templiner Str. 13
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Weihnachtlich speisen auf Schloss Boitzenburg

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Das malerisch zwischen Wald und Feldern gelegene Schloss Boitzenburg ist eines der ehemals großartigsten Herrenhäuser in Brandenburg. Sich hier an einer Feuerschale vor einem weihnachtlich geschmückten Schloss aufzuwärmen, ist etwas ganz Besonderes.

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Schloss Boitzenburg im Winter Foto: Olivia Schimmelpfennig

Zur Begrüßung des Tages auf Schloss Boitzenburg in der Uckermark gibt es Glühwein. Danach geht es ins Innere des Neo-Renaissances-Baus, wo bereits die Tafel für das weihnachtliche Mittagsmenü gedeckt ist. Auf der Speisekarte steht Gänsekeule mit Rot- und Grünkohl, dazu Kartoffelklöße und zum Dessert Bratapfel gefüllt mit Marzipan und lauwarmer Vanillesoße.

Gut gestärkt darf anschließend ein Besuch auf dem Weihnachtsmarkt im Marstall nicht fehlen. Dieser findet an den vier Adventswochenenden im Dezember statt und bietet neben Kunsthandwerk auch zahlreiche kulinarische Leckereien. Zur Kaffeetafel geht es am Nachmittag in den Rittersaal. Auf den Tischen wartet auf die Gäste ein winterliches Weihnachtsgedeck mit frisch gemahlenen Kaffee aus der hiesigen Kaffeerösterei. Dazu gibt es weihnachtliches Gebäck und Stollen aus der Schlossbäckerei Boitzenburg.

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Schloss Boitzenburg im Winter Foto: Olivia Schimmelpfennig

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