In der Eisdiele "Eisvogel" wird täglich Eis aus eigener Herstellung angeboten. Für die Produktion werden frische Bio-Milch aus Fehrow, dem Nachbarort von Burg (Spreewald), sowie Obst und Gemüse aus regionalem Anbau verwendet. Neben kaltgepressten Leinöl für das Quarkeis werden auch die traditionellen Spreewälder Plinse kreativ eingesetzt.