Der Ökohof Fläming ist ein kleines Familienunternehmen am Nordrand des Flämings in Schopsdorf. Seit 2016 wird der Hof stetig erweitert, jedoch von Anfang an nach Kriterien des Ökolandbaus. Für die Tierhaltung wird ein Großteil der Futtermittel selbst produziert und dabei auf die Anwendung von Kunstdünger und Pestiziden verzichtet. Jeden Tag liefern die Legehennen aus dem Hühnermobil knapp 200 frische Eier, die ab Hof und in den Liefergebieten erworben werden können. Der Hof setzt auf Zweinutzungsrassen, bei denen auch die männlichen Küken aufgezogen und gemästet werden können. Weitere Produkte von Schweinen und Rindern sowie aus dem Garten folgen je nach Saison.