In der Beelitzer Altstadt bietet das Ladengeschäft "Regionales & Spezialiäten" verschiedenste Kaninchenspezialitäten, die nach hauseigenen Rezepten zubereitet werden und vor Ort im Bistro-Bereich direkt verzehrt werden können. Hobbyköche können auch feinstes Kaninchen- und Hühnchenfleisch erwerben, um daraus selbst leckere Gerichte zu zaubern. Zusätzlich ist eine breite Auswahl an regionalen Spezialitäten von unterschiedlichen regionalen Handelspartnern im Sortiment. Dazu zählen verschiedene Marmeladen von Feinkost, Gurken aus dem Spreewald, Wasserbüffel-Produkte, Spezialitäten vom Spargelhof Syring aus der Umgebung, Straußen-Spezialitäten vom nahegelegenen Erlebnishof und vieles mehr.