Im Restaurant „Il Gattopardo“ werden hochwertige frische Zutaten verarbeitet, um sie in klassischer italienischer Weise zu leckerem Essen zuzubereiten. Seit 2012 gilt das italienische Restaurant als feste Institution in der Gastroszene Wildaus. Neben frischen Speisen, freuen sich Gäste auch auf das breitgefächerte Angebot an Eis-Spezialitäten. Hierbei werden ausschließlich natürliche und hochwertige Zutaten aus der Region eingesetzt.