Mit Spaß - einfach gut Essen und Trinken, ist die oberste Devise. In der Pechhütte wird gekocht, was dem Team und den Gästen Freude macht. Neben den Bauernhöfen, deren regionale Produkte eingesetzt werden, wird mit professionellen Lieferanten und Partnern zusammen gearbeitet, um regionale Spezialitäten und internationale Köstlichkeiten zuzubereiten, deren Herkunft bekannt ist. Ob traditioneller Eintopf oder Suppe der Saison, so richtig abgerundet wird dies mit einer guten herzhaften Wurst.