Hausgemachte Nudeln und feines Gebäck. Backen bedeutet, nur die besten Zutaten zu verwenden, nach Möglichkeit von lokalen Mühlen und Bauern. Aus Weizen- und Dinkelgrieß wird ein buntes Sortiment an leckeren Nudeln produziert. Besonders gern werden dazu verschiedene Gemüse und Kräuter verwendet – so entstehen etwa Dill-, Paprika- oder Steinpilznudeln! Für die glutenfreien Nudeln werden Kichererbsen und Buchweizen verwendet. Ein kleines Sortiment an Teegebäck und saisonalen Leckereien ergänzt das Angebot. Für die Verpackung wird Kraftpapier verwendet, die Beutel sind wiederverschließbar.