Das Ausflugslokal "Neue Mühle" liegt nur 4 km vom Stadtkern Perleberg entfernt. Ob im geschmackvoll eingerichtetem Restaurant mit Wintergarten und Rondell, auf der Freiterrasse unterm Sonnenschirm oder im Winter bei behaglichem Kaminfeuer – "Neue Mühle" bietet für jede Gelegenheit den passenden Rahmen. Die überwiegend aus frischen Produkten zubereiteten Gerichte decken das gesamte Spektrum kulinarischer Gaumenfreuden ab. Ob frische Fischgerichte, gegrillte Rinder- oder Schweinesteaks, Geflügel oder vegetarische Köstlichkeiten, hier findet jeder was für seinen Geschmack. Neben der regulären und jährlich wechselnden Speisekarte, gibt es auch ständig saisonale Angebote wie Wild, Spargel, Kohl oder leichte Sommergerichte. Auch regionale Köstlichkeiten wie den Prignitzer Knieperkohl oder ausgefallene Spezialitäten werden den Gästen serviert. Für Kaffeegäste gibt es ein reichhaltiges, ständig wechselndes Kuchen- und Tortenbuffet.