Kulinarisches Kleinod in der Sängerstadt Seit vielen Jahren gehört dieser alt eingesessene Familienbetrieb in der Sängerstadt Finsterwalde zu den besten Restaurants in Brandenburg. Kochen ist für Chefkoch Frank Schreiber, der mit seinen Kreationen auch die Seele seiner Gäste streicheln will, weit mehr eine Leidenschaft als nur ein Beruf. Internationale Wanderjahre haben seinen Blick für das Besondere geschärft und das setzt der Meisterkoch mit Sinn für das Wesentliche in seiner offen einsehbaren Küche großartig um. Dabei legt er besonderen Wert auf saisonal frische Produkte aus Brandenburg und auf die vielfältige Weinauswahl.
Hauptgerichte (Beispiel) Hauptgericht ab 15,00 Euro, z. B. Niederlausitzer Heidelamm
Servicehinweise Reservierung empfohlen; Kartenzahlung (EC-Karte, VISA, MasterCard, American Express); Raucherlounge Special-Angebote: kulinarischer Veranstaltungskalender; Kochkurse unter prof. Anleitung, Ausrichtung von Feiern & Tagungen; Vinothek; Weingarten; Catering-Service Kapazitäten: Restaurant 40 Plätze, Salon "Klara" 50 Plätze, Terrasse 30 Plätze Auszeichnungen/Empfehlungen: Gault Millau 15 Punkte, Der Feinschmecker, Varta-Führer, Schlemmer Atlas, essen & trinken; Mitglied bei Jeunes Restaurateurs d' Europe; der Initiative "Brandenburg unter Dampf"; Brandenburger Meisterkoch 2006
Ausflugsziele Finsterwalde: historische Innenstadt, Heimatmuseum, Tierpark; Besucherbergwerk F60 (7,5 km), Naturpark Niederlausitzer Heidelandschaft: Wanderungen, Rad- und Bootstouren, Ausstellungen und Veranstaltungen; Anbindung an Rad(fern)wege: Elsterradweg, Kohle-Wind & Wasser-Tour, Fürst-Pückler-Radweg
Öffnungszeiten Dienstag - Sonnabend ab 12.00 Uhr und ab 17.00 Uhr Montag und Sonntag Ruhetag
Anreise PKW: A113/A13 Ri. Chemnitz/Dresden, Ausf. Bronkow Ri. Finsterwalde, L55 rechts abbiegen Ri. Finsterwalde/Calau/Bronkow, L61 links Ri. Finsterwalde abbiegen, B96/Dorfstr. rechts abbiegen ÖPNV: RE ab Berlin Hbf. bis Bhf. Falkenberg, RE bis Bhf. Finsterwalde, Fußweg ca. 2 Min.