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Restaurant Hasenpfeffer im GolfResort Semlin

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p.P. = pro Person, p.P./N = pro Person / Nacht, p.E./N = pro Einheit/ Nacht, EZ = Einzelzimmer, DZ = Doppelzimmer, FeWo = Ferienwohnung oder -haus, App. = Appartement, Suite = Suite, FR = Frühstück, HP = Halbpension, VP = VollPension
Rathenows erste Adresse für regionale Küche im einzigartigen Ambiente des GolfResort Semlin.
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  • Restaurant im GolfResort Semlin - Sonntenterrasse, Foto: GolfResort Semlin
  • Restaurant im GolfResort Semlin - Kaminzimmer, Foto: GolfResort Semlin
  • GolfResort Semlin, Foto: GolfResort Semlin
  • Foto: GolfResort Semlin
  • GolfResort Semlin, Foto: GolfResort Semlin
Mit viel Liebe und Herzblut bringt Spitzenkoch Christopher Franz geschmackliche Heimatliebe und kosmopolitische Prägung auf den Teller, die beim Gast Emotionen wecken soll. Ob bodenständige Traditionsgerichte, innovative Feinschmeckermenüs. Im Hasenpfeffer gelingt der Spagat, regionale Produkte neu zu interpretieren, ohne ihnen die Seele zu nehmen. Sein Leitsatz: „Regional inspirierte Küche mit internationalen Akzenten!“. Dabei hat er im Kopf: „Mit den Füßen in der Region und mit dem Kopf in der Welt bin ich bei der Zubereitung der Speisen. Meine Küche bietet köstliches aus der Region, besonderen Wert lege ich auf erstklassiges Fleisch aus der heimischen Jagd, genauso wie Fisch aus Wildfang und kulinarische Hochgenüsse anderer Länder, die manchmal auch, auf faszinierende Weise miteinander kombiniert, ein wahres Feuerwerk der Sinne ergeben. Dabei garantiere ich mit Sorgfalt ausgesuchte Produkte, beste Qualität und einen unverfälschten Geschmack."

Freuen Sie sich auf Wild aus dem eigenen Revier der umliegenden Wälder, den atemberaubenden Ausblick auf das 18. Inselgrün, das Kaminknistern im Hasenpfeffer und weitere Spezialitäten der regionalen- und vegetarischen Küche. Hier wird Genuss groß geschrieben und immer mit der Beilage Zufriedenheit serviert.

Fine Dining/Down to Earth

Für Ihre Familienfeiern, Betriebsfeste oder geschlossenen Veranstaltungen wird Ihnen gerne ein individuelles Angebot erstellt. Im Obergeschoss stehen weitere Räumlichkeiten sowie eine Dachterrasse mit traumhaftem Ausblick zur Verfügung. Kleinere Feierlichkeiten finden im Kaminzimmer einen stimmungsvollen Rahmen.
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Rathenows erste Adresse für regionale Küche im einzigartigen Ambiente des GolfResort Semlin.
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  • Restaurant im GolfResort Semlin - Sonntenterrasse, Foto: GolfResort Semlin
  • Restaurant im GolfResort Semlin - Kaminzimmer, Foto: GolfResort Semlin
  • GolfResort Semlin, Foto: GolfResort Semlin
  • Foto: GolfResort Semlin
Mit viel Liebe und Herzblut bringt Spitzenkoch Christopher Franz geschmackliche Heimatliebe und kosmopolitische Prägung auf den Teller, die beim Gast Emotionen wecken soll. Ob bodenständige Traditionsgerichte, innovative Feinschmeckermenüs. Im Hasenpfeffer gelingt der Spagat, regionale Produkte neu zu interpretieren, ohne ihnen die Seele zu nehmen. Sein Leitsatz: „Regional inspirierte Küche mit internationalen Akzenten!“. Dabei hat er im Kopf: „Mit den Füßen in der Region und mit dem Kopf in der Welt bin ich bei der Zubereitung der Speisen. Meine Küche bietet köstliches aus der Region, besonderen Wert lege ich auf erstklassiges Fleisch aus der heimischen Jagd, genauso wie Fisch aus Wildfang und kulinarische Hochgenüsse anderer Länder, die manchmal auch, auf faszinierende Weise miteinander kombiniert, ein wahres Feuerwerk der Sinne ergeben. Dabei garantiere ich mit Sorgfalt ausgesuchte Produkte, beste Qualität und einen unverfälschten Geschmack."

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Ferchesarer Straße 8b

14712 Rathenow OT Semlin

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Den ganzen Tag lang überwiegend bewölkt.

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Prospekte

Touristinfo

Tourismusverband Havelland e.V.

Theodor-Fontane-Straße 10
14641 Nauen OT Ribbeck

Tel.: 033237-859030
Fax: 033237-859040

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