Das Waldseehotel bietet seinen Gästen einen direkten Blick auf den Amtsee inmitten der unberührten Natur des Biosphärenreservats Schorfheide-Chorin. Serviert wird deutsche Küche mit Spezialitäten aus der Region, dazu gibt es frisch gezapfte Biere und eine Auswahl an Weinen. Auch deftige Brotzeiten finden sich im Angebot.