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 st-und-genuss
LOCATION:Gut Leben Landresort\, Birkholzer Dorfstraße 10\, 16321 Bernau
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SUMMARY:Braukunst & Genuss
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DESCRIPTION:Eine Bier-Degustation auf Champagnerniveau mit kulinarischer Be
 gleitung.  \nVergiss alles\, was du über Bier zu wissen glaubst.\n\nEinzi
 gartige reifungsfähige Biere erleben  \nWährend viele Biere frisch getru
 nken werden\, entfalten andere erst mit der Zeit ihr  \nvolles Potenzial: 
 Sie gewinnen an Tiefe\, werden komplexer\,  \nüberraschender – und manc
 hmal völlig neu.  \nAn diesem Abend entdeckst du Biere\, die sich veränd
 ern dürfen. Biere\, die begleiten und lange im Gedächtnis bleiben. Nicht
  jedes Bier ist für die Reifung gemacht.  \nLeichte\, hopfenbetonte Sorte
 n entfalten ihre Stärke vor allem frisch.  \nDoch kräftigere\, dunklere 
 Biere entwickeln mit der Zeit eine beeindruckende Tiefe.  \nAuch Sauerbier
 e – wie die Berliner Weiße – zeigen\, wie spannend Reifung sein kann:
   \nIhre feine Säure trägt Aromen über Jahre.\n\nWas diese Biere verbin
 det:  \nSie sind naturbelassen\, lebendig und entwickeln sich weiter.  \nT
 yrell BrauKunstAtelier widmet sich genau diesen besonderen Bieren – unfi
 ltriert\, mit  \nCharakter und mit dem Potenzial\, auch nach Jahren zu beg
 eistern.\n\nBegrüßung  \ngebackenes Fladenbro tmit · cremiger Labneh ·
  Olivenöl\n\nVorspeise  \nTomaten · Pfirsich  \nmit Burrata und aromatis
 chem Za’atar\n\nHauptgang  \nzartes Rindfleisch  \nmit Paprika · Joghur
 t · Sumach · Kräutern  \noder  \nGeröstete Süßkartoffel & knusprige 
 Kichererbsen  \nmit Ziegenfrischkäse · Tahini-Butter · Zitrone · Kräu
 tern\n\nDessert  \nerfrischende Zitronencreme  \nmit Beeren und feinem Jog
 hurt\n\nKontakt:\n\nMarie Leßnig\n\n \nTelefon: \nEmail: events@gut-leben
 .berlin\n\nWeitere Informationen zur Veranstaltung: http://www.reiseland-b
 randenburg.de/veranstaltung/barnimer-land/braukunst-und-genuss
CATEGORIES:Essen und Trinken
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