Kochkurs im Hotel in Brandenburg
Heizen Sie gemeinsam
mit unseren Küchenprofis den Herd an! In unserer Genusswerkstatt\, die im
SeeBadSaarow oder in unserer Hauptküche stattfindet\, erleben Sie einen
Nachmittag voller Geschmack und guter Laune. Zusammen zaubern wir kreative
Gerichte und lernen dabei von den Experten Tricks und Kniffe\, die auch j
edes heimische Dinner zum Highlight machen.
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Zwischen Koch en\, Probieren und herzhaftem Lachen entsteht ein Erlebnis\, das nicht nur den Gaumen verwöhnt\, sondern auch die Freude am gemeinsamen Kochen feie rt. Nichts bringt Menschen besser zusammen als gemeinsames Experimentieren in der Küche!
• Sonntag\, den 10. Mai 2026 - Surf & Turf
E
rleben Sie im SeeBadSaarow einen kulinarischen Tag am Scharmützelsee mit
einer ganztätigen Weinbegleitung und vielen kleinen Entdeckungen.
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Kochkurs-Highlights:
• Start in den Tag mit einer gefüh rten Tour zum Wildkräuter-Sammeln
• Warenkunde und Zubereitung vo n Scharmützelsee-Krebsen\, Morcheln\, Beelitzer Spargel & Erbsen
• Live-Räuchern eines Müritz-Saiblings
• Herstellung eigener R avioli
• Zubereitung eines 6-Gänge-Menüs unter dem Motto: Surf a nd Turf von Dry Age und Flusskrebs mit Leipziger Allerlei \"2026\"
< br>Ab 18 Uhr erfolgt dann das abendliche Finale mit einer gemeinsamen Degu station des vorher gekochten Menüs am Chef's Table im SeeBadSaarow.
Im Verlauf des gesamten Tages gibt Micha Knöfel spannende Einblicke in s eine Weinwelt und bietet Degustationen und spannende Geschichten rund um d ie passenden Weine. Das 6-Gang-Menü wird dann von den vorher verkosteten und ausgewählten Weinen harmonisch begleitet.
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• Son ntag\, den 11. Oktober 2026 - Erntedank: Märkische Küche neu gedacht
Schmecken und genießen Sie herbstliche Vielfalt im Glas & auf dem Tell er. Hausgemachte Wurst\, Märkisches Reh\, eingeweckte Feldfrüchte und fr uchtige Konfitüren bilden die Basis dieses regionalen Genusstags.
G etränke-Degustation:
• Craftbier-Spezialitäten
• Federwe ißer aus der Region
• Edle Brände
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Kochkurs-High lights:
• Warenkunde & Zubereitung eines ganzen Rehs (Nose-to-tail )
• Live gebackener Zwiebelkuchen
• Drei hausgemachte Thü ringer Wurstspezialitäten nach dem traditionellen Familienrezept unseres Kochs Thomas
• Kombinationen aus Reh: Essenzen\, Geschmortes\, Geb ratenes und Eingewecktes mit passenden Früchten und Gemüsen
• Fl
ambierte Crêpes & Eis vom Teppanyaki
Um 18 Uhr erfolgt dann nach g
etaner Arbeit am Chef's Table in unserer Pechhütte die Degustation des Me
nüs\, begleitet von passenden Getränken.
Kochen mit den Profis
an zwei Terminen!
Egal\, ob Sie Anfänger\, Amateur oder bereits Pr ofi in der Küche sind\, in unserem Kochkurs lernen Sie garantiert noch da s ein oder andere neue Rezept oder geheime Tipps und Tricks kennen. Freuen Sie sich auf einen Nachmittag voller Spaß\, Gespräche und guter Stimmun g\, die garantiert in Erinnerung bleiben.
Beginn: 14:00 Uhr
Or t: SeeBadSaarow / Pechhütte
Preis: 159€
Reservierungen gern e per Mail unter info@esplanade-resort.de oder telefonisch unter 033631 43 20.
Unser Küchenteam freut sich auf Sie!
\n\nKontakt:\n\nHotel E splanade Resort & Spa Bad Saarow\nSeestraße 49\n15526 Bad Saarow\nTelefon : +49 33631 4320\nEmail: info@esplanade-resort.de\nWebseite: https://www.e splanade-resort.de/\n\nWeitere Informationen zur Veranstaltung: http://www .reiseland-brandenburg.de/veranstaltung/seenland-oder-spree/genusswerkstat t-im-hotel-esplanade CATEGORIES:Essen und Trinken,Workshop / Seminar DTSTAMP:20260923T155612Z END:VEVENT END:VCALENDAR